Ирина Димитрова
преподава по Музика
в град Варна
Намерени резултати 1-10 ОТ 5
 

Изследване рехидратационните свойства на сушени плодове и зеленчуци


Сушенето е най-старият метод за консервиране на хранителни продукти. По своята същност то е топло- и масообменен процес, при който се намалява водата респективно водната активност на хранителните продукти...
 

Определяне число на осапунване на мазнини


Всяка една мазнина си има число на осапунване (това са грамовете натриева основа, които са необходими за нейното осапунване, т.е .за превръщането на 1гр.мазнина в сапун).Например за свинската мас това число е 0,135 т.е. за 1...
 

Изследване промените в плодове, зеленчуци и гъби при съхраняването им в охладено състояние


За проследяването на промените в плодовете, зеленчуците и гъбите по време на съхраняването им в охладено състояние се използуват подходящи сортове ябълки, круши, грозде...
 

Сепаратори, устройство и принцип на действие – основни изчисления


Механично въздействие върху млякото се осъществява по време на целия технологичен процес при преминаването му през помпи, тръбопроводи, филтри и останалото технологично оборудване. Значими промени в състава и свойствата на...
 

Технология за производство на детски зеленчукови и плодови пюрета


Важно място в детското хранене заемат зеленчуковите и плодови пюрета, които по хранителна ценност не отстъпват на свежите плодове и дори имат по-висока усвояемост. Соковете и пюретата съдържат значителни

Качи протокол и спечели
 

Сподели своите Протоколи с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Ямбол
ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол
Протоколи
за Студенти
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител


Ирина Димитрова
преподава по Музика
в град Варна
с опит от  30 години
6

виж още преподаватели...